Amy's Bakes

Aviso de Privacidad

Última actualización: 13 de octubre de 2026

1. Quiénes Somos

Este Aviso de Privacidad aplica al sitio web y plataforma de Amy's Bakes (tienda, catering, pedidos de pasteles y academia), operados por Amys Bakes LLC ("nosotros"), con domicilio en 21110 Waze Lewis Dr, New Caney, TX 77357, Estados Unidos. Somos responsables de decidir cómo y para qué se trata su información personal en esta plataforma.

2. Información que Recopilamos

  • Cuenta: nombre, correo electrónico y, si inicia sesión con Google, los datos básicos de perfil que Google comparte (nombre, correo y foto).
  • Compras en la tienda: dirección de envío, teléfono, productos comprados, importes y estado del pedido y del envío. Los datos de su tarjeta los recibe Stripe directamente; nosotros nunca los vemos ni los almacenamos.
  • Solicitudes de cotización (catering y pasteles): nombre, correo, teléfono, fecha del evento, número de invitados, recogida o dirección de entrega, notas, preferencias del pastel (tamaño, sabores, rellenos, estilo), fotos de referencia que suba e información sobre alergias o restricciones alimentarias.
  • Academia: cursos adquiridos, progreso, mensajes del chat del aula, valoraciones y reseñas.
  • Soporte: nombre, correo y el contenido de los mensajes que nos envíe.
  • Datos técnicos: dirección IP y datos básicos de la solicitud (navegador, página, fecha), que nuestro proveedor de alojamiento registra y que usamos para seguridad y para limitar el abuso de los formularios.

3. Para Qué Usamos su Información

Usamos su información para: crear y gestionar su cuenta; procesar pagos, envíos y reembolsos; responder a sus solicitudes de cotización y preparar sus pedidos; darle acceso a los cursos; enviarle correos transaccionales (confirmaciones, recibos, actualizaciones de estado); atender sus solicitudes de soporte; proteger la plataforma contra el fraude y el abuso; y cumplir nuestras obligaciones legales, fiscales y contables. No vendemos su información personal ni la usamos para publicidad personalizada.

4. Información sobre Alergias

La información sobre alergias o restricciones alimentarias puede considerarse información sensible relacionada con la salud. Solo la recopilamos si usted decide indicarla, con su consentimiento, y la usamos exclusivamente para preparar su pedido de forma segura. No la compartimos con terceros salvo los proveedores técnicos que almacenan los datos de la plataforma.

5. Información Visible para Otras Personas

Los mensajes que escribe en el chat del aula, junto con su nombre, son visibles para los demás alumnos inscritos en ese curso. Las reseñas de los cursos se muestran públicamente con su nombre de pila y la inicial de su apellido. Su correo electrónico nunca se muestra a otros usuarios. Le recomendamos no incluir datos personales en estos mensajes.

6. Proveedores con quienes Compartimos Datos

Compartimos información únicamente con los proveedores necesarios para operar la plataforma, que la tratan en nuestro nombre:

  • Clerk — registro, inicio de sesión y autenticación (incluido el inicio de sesión con Google).
  • Stripe — procesamiento de pagos y reembolsos.
  • EasyPost y la paquetería correspondiente (por ejemplo, UPS) — nombre, dirección y teléfono para calcular tarifas, generar la guía y entregar su pedido.
  • UploadThing — almacenamiento de las fotos y archivos que se suben a la plataforma.
  • Resend — envío de correos electrónicos.
  • Vercel — alojamiento del sitio web.
  • Neon — base de datos.
  • Upstash — protección contra abuso (almacena temporalmente direcciones IP o identificadores para limitar el número de solicitudes).

También podemos divulgar información cuando la ley lo exija o para proteger nuestros derechos, o en el marco de una venta o reorganización del negocio.

7. Cookies y Almacenamiento Local

Solo usamos cookies y almacenamiento local estrictamente necesarios: para mantener su sesión, guardar su carrito, recordar el tema claro u oscuro y procesar pagos de forma segura. El idioma se indica en la propia dirección web (/es, /en). No utilizamos cookies de publicidad ni de analítica. Consulte el detalle en nuestra Política de Cookies.

8. Retención de Datos

Conservamos su información mientras su cuenta esté activa. Los registros de pedidos y pagos se conservan el tiempo necesario para cumplir obligaciones legales, fiscales y contables (generalmente hasta 7 años después de la transacción). Las fotos de referencia se conservan junto con la solicitud de cotización a la que pertenecen; las fotos que se suben pero nunca llegan a enviarse se eliminan periódicamente. Eliminar el acceso a su cuenta no borra automáticamente su historial: para solicitar la eliminación de sus datos, escríbanos a academia@amysbakes.com.

9. Sus Derechos (EE. UU.)

Según su estado de residencia (por ejemplo, California, Texas, Virginia, Colorado, Connecticut, Utah u Oregon), usted puede tener derecho a: (i) saber qué información personal recopilamos, de qué fuentes y con quién la compartimos; (ii) acceder a ella y obtener una copia portátil; (iii) corregirla; (iv) solicitar su eliminación; (v) no ser discriminado por ejercer estos derechos; y (vi) optar por no participar en la venta de datos o la publicidad dirigida — no realizamos ninguna de las dos. Reconocemos estos derechos a todos nuestros usuarios, con independencia de su estado.

Para ejercerlos, escríbanos a academia@amysbakes.com. Podemos pedirle que verifique su identidad desde el correo de su cuenta. Responderemos dentro de los 45 días previstos por la ley. Si rechazamos su solicitud, puede apelar respondiendo a nuestra respuesta, y le comunicaremos el resultado de la apelación.

Señales "Do Not Track" y Global Privacy Control: como no realizamos rastreo entre sitios ni vendemos datos, el sitio funciona igual reciba o no estas señales.

10. Visitantes de Fuera de EE. UU.

La plataforma se opera desde Estados Unidos y nuestros proveedores tratan los datos allí. Si nos visita desde el Espacio Económico Europeo, el Reino Unido u otra jurisdicción con protecciones similares, tratamos su información con base en la ejecución de un contrato (por ejemplo, su compra), su consentimiento o nuestro interés legítimo en operar y proteger la plataforma, y las transferencias a EE. UU. se amparan en las cláusulas contractuales tipo u otros mecanismos que ofrecen nuestros proveedores. Usted puede acceder, rectificar, suprimir, limitar u oponerse al tratamiento de sus datos, solicitar su portabilidad y presentar una queja ante la autoridad de protección de datos de su país.

11. Menores de Edad

La plataforma no está dirigida a menores de 13 años y no recopilamos a sabiendas sus datos (Ley COPPA). Si cree que un menor nos ha proporcionado información, escríbanos y la eliminaremos.

12. Comunicaciones por Correo

Actualmente solo enviamos correos transaccionales relacionados con su cuenta, pedidos, cotizaciones y cursos, que no son opcionales mientras mantenga una cuenta activa. Si en el futuro enviamos correos promocionales, cada uno incluirá un enlace para darse de baja, conforme a la ley federal CAN-SPAM.

13. Seguridad de la Información

Aplicamos medidas técnicas y organizativas razonables para proteger su información, incluyendo cifrado en tránsito, acceso restringido a la base de datos, control de acceso a los contenidos de pago y proveedores especializados (Clerk, Stripe) para credenciales y pagos. Ningún sistema es 100 % seguro; si se produce una brecha de seguridad que afecte a sus datos, se lo notificaremos conforme a la ley aplicable.

14. Cambios a este Aviso

Podemos actualizar este Aviso de Privacidad. La fecha de "última actualización" al inicio indica la versión vigente; si los cambios son importantes, se lo indicaremos de forma visible en el sitio.

15. Contacto

Si tiene preguntas sobre este Aviso o desea ejercer sus derechos, contáctenos en academia@amysbakes.com o por escrito a Amys Bakes LLC, 21110 Waze Lewis Dr, New Caney, TX 77357, Estados Unidos.